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中文名称： 丙三醇 　　英文名称： glycerol 　　中文名称2： 甘油 　　英文名称2： glycerin(e) 　　CAS No.： 56-81-5 　　分子式： C3H8O3 　　分子量： 92.09 　　主要成分： 纯品 　　物化性质：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa・s。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。 　　外观与性状： 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。